Ha llegado el calor y es muy importante mantenerse bien hidratados. Pero, además de hidrataros queremos que estéis bien fresquitos y que mejor manera de hacerlo que con un agua fresca de melón de cantalupo y kiwi.

¡Es una receta súper fácil y sencilla! Cortesía de Foodness Gracious.

 

Ingredientes:

• 2 melones cantalupos maduros
• 8 tazas de agua
• 6 kiwis
• 1/4 de taza de sirope de agave, añade más si lo prefieres más dulce

Instrucciones:

1. Parte los melones por la mitad hasta obtener 4 trozos y guarda dos mitades (un melón).
2. Pela los kiwis.
3. Extrae la fruta de uno de los melones (dos mitades) e introdúcela en una batidora.
4. Añade las 4 tazas de agua y 3 de los kiwis.
5. Lícualo a velocidad alta durante unos 30-40 segundos o hasta que el melón se haya deshecho completamente.
6. Coloca un colador sobre una jarra y vierte gradualmente el melón licuado a través del colador, apretándolo con el dorso de una cuchara o una espátula.
7. Desecha la pulpa que quede en el colador y sigue colando el zumo de la batidora.
8. Repite el proceso con el segundo melón.
9. Una vez que los dos melones se hayan licuado y colado en la jarra, añade el agave y remueve con un batidor hasta que el agave se haya disuelto.
10. Cubre la jarra con film transparente y guárdala en la nevera durante al menos dos horas, pero te recomendamos que sea toda la noche.
11. Este último paso es opcional, pero queda fenomenal. Añade un poco de hielo a la jarra justo antes de servirla y adorna con algunas rodajas de kiwi adicionales.