Ha llegado el calor y es muy importante mantenerse bien hidratados. Pero, además de hidrataros queremos que estéis bien fresquitos y que mejor manera de hacerlo que con un agua fresca de melón de cantalupo y kiwi.
¡Es una receta súper fácil y sencilla! Cortesía de Foodness Gracious.
Ingredientes:
- 2 melones cantalupos maduros
- 8 tazas de agua
- 6 kiwis
- 1/4 de taza de sirope de agave, añade más si lo prefieres más dulce
Instrucciones:
- Parte los melones por la mitad hasta obtener 4 trozos y guarda dos mitades (un melón).
- Pela los kiwis.
- Extrae la fruta de uno de los melones (dos mitades) e introdúcela en una batidora.
- Añade las 4 tazas de agua y 3 de los kiwis.
- Lícualo a velocidad alta durante unos 30-40 segundos o hasta que el melón se haya deshecho completamente.
- Coloca un colador sobre una jarra y vierte gradualmente el melón licuado a través del colador, apretándolo con el dorso de una cuchara o una espátula.
- Desecha la pulpa que quede en el colador y sigue colando el zumo de la batidora.
- Repite el proceso con el segundo melón.
- Una vez que los dos melones se hayan licuado y colado en la jarra, añade el agave y remueve con un batidor hasta que el agave se haya disuelto.
- Cubre la jarra con film transparente y guárdala en la nevera durante al menos dos horas, pero te recomendamos que sea toda la noche.
- Este último paso es opcional, pero queda fenomenal. Añade un poco de hielo a la jarra justo antes de servirla y adorna con algunas rodajas de kiwi adicionales.
